Feestavonden

Er zijn vele redenen om een feest te vieren en evenveel redenen om dat ook juist in “Buitengoed Slavante” te houden. Uitgaande van een minimale deelname van 50 personen hebben wij verschillende all-in arrangementen samengesteld inclusief drankjes en een uitgebreid buffet of een „walking dinner”. Vanzelfsprekend zijn er ook vele andere mogelijkheden, maar daarvoor is het beter een afspraak te maken om dat te bespreken, zodat wij een persoonlijke invulling kunnen geven aan uw wensen.

Drankarrangement
Bij de diners, buffetten en barbecues kunnen wij u een drankarrangement aanbieden. Wij schenken onbeperkt koffie, thee, frisdranken, fruitsappen, pils, speciaal bieren, rode en witte wijn, rosé, port, sherry, martini, jenevers en longdrinks op basis van jenever. De prijs bedraagt € 28,25 voor 5 uren (ander aantal uren op aanvraag). In combinatie met dit arrangement bieden wij een feestelijke welkomstcocktail aan voor € 4,00 p.p.

HAPJES FEEST
Een feestavond met allerlei smaakvolle, kleinere hapjes en waarbij drankjes de gehele avond naar wens worden geserveerd. Wij schenken onbeperkt koffie, thee, frisdranken, fruitsappen, pils, speciaal bieren, rode en witte wijn, rosé, port, sherry, martini, jenevers en longdrinks op basis van jenever. Bij ontvangst staan er op tafels al etagères met allerlei lekkernijen, gedurende de gehele avond serveren wij 6 kleine hapjes (keuze mogelijkheid hier in te zien) en rond 23.00 uur onze ‚tuut friet met zoervleis’.

De prijs van deze feestavond is € 52,00 p.p. met een minimale deelname van 70 gasten.
In deze prijs is inbegrepen:

  • het exclusief reserveren van “Buitengoed Slavante” voor uw gezelschap
  • drankarrangement voor 5 uren (excl. buitenlands gedistilleerd)
  • etagères op tafels met diverse lekkernijen, 6 kleine hapjes en frietjes met zoervleis

FEESTAVOND NOSTALGIQUE
Feestavond waarbij drankjes de gehele avond naar wens worden geserveerd. Wij schenken onbeperkt koffie, thee, frisdranken, fruitsappen, pils, speciaal bieren, rode en witte wijn, rosé, port, sherry, martini, jenevers en longdrinks op basis van jenever. De tafelopstelling is afhankelijk van het aantal gasten en op de tafels plaatsen wij tafelzoutjes en olijven. We stellen een heerlijk buffet op waar de gasten naar wens van kunnen nemen.

Buffet Nostalgique
Koud:

  • Ardennerham met meloen
  • Dus gesneden rosbief met pijnboompitjes
  • Visterrine
  • Gerookte makreel
  • Parade van 3 salades
  • Diverse sausjes
  • Stokbrood
  • Mini-broodjes
  • Roomboter en kruidenboter

Warm (keuze uit 2 gerechten):

  • Spiekhieltje met Limburges mosterdsaus
  • Kipfilet met stroganoffsaus
  • Bourgondische varkensrollade met bospaddestoelensaus
  • Roodbaarsfilet met zeevruchtensaus
  • Zalmfilet met dillesaus
  • Aardappelgarnituur
  • Warme groenten

Deze feestavond kost € 61,00 p.p. met een minimale deelname van 50 gasten.
In deze prijs is inbegrepen:

  • het exclusief reserveren van “Buitengoed Slavante” voor uw gezelschap
  • drankarrangement voor 5 uren (excl. buitenlands gedistilleerd)
  • uitgebreid “buffet Nostalgique” froid et chaud

‘t ULTIEM SLAVANTE FEEST
Ontvangst van de gasten in “Buitengoed Slavante” met een feestelijke welkomstcocktail vergezeld van 2 amuses. Overige drankjes worden de gehele avond naar wens uitgeserveerd excl. sterk alcoholische dranken. Wij schenken onbeperkt koffie, frisdranken, fruitsappen, pils, speciaal bieren, port, sherry, martini, rosé, rode en witte wijn, jenevers en longdrinks op basis van jenevers. Op de tafels plaatsen wij olijven en gemengde zoutjes.

Onze chef-kok heeft een groot aantal kleine gerechten bereid die de bediening, gespreid over de gehele avond, zal serveren. Op deze manier wordt uw feestavond niet onderbroken door een buffet en valt er geen pauze in uw feest. U kunt een keuze maken uit 4 gerechten, die wij dan gedurende de avond zullen serveren. De uitgebreide keuzemogelijkheden van de verschillende gerechten staan vermeld op deze link. Als afsluiting presenteren wij een dessertbuffet met zoetigheden en kazen.

De prijs van deze feestavond bedraagt € 69,50 met een minimale betaling voor 50 gasten gedurende 5 uren.
In deze prijs is inbegrepen:

  • het exclusief reserveren van “Buitengoed Slavante” voor uw gezelschap
  • welkomstcocktail met 2 amuses
  • overige drankjes gedurende 5 uren naar wens (excl. buitenlands gedistilleerd)
  • 4 door u gekozen gerechten (in ‘walking dinner’ stijl)
  • dessertbuffet